走访调研促发展！省厨房节能减排标委会与现代厨房设计研究院走进德尚仕

　　为深入了解理事企业发展现状，精准对接企业技术需求，推动厨房设备行业绿色创新与标准化发展，2025年9月21日，安徽省厨房节能减排分技术委员会（下称“节能减排标委会”）联合安徽省现代厨房设计研究院，共同组织走访了理事单位——合肥德尚仕餐饮设备有限公司，为企业发展注入专业动能。

专业团队深入企业，共探行业发展新方向

　　本次节能减排标委会调研工作由秘书长施胜华带队，副主任委员程文强、标准委员葛大忠、罗光震、江德禄全程参与；安徽省现代厨房设计研究院院长林高乐陪同调研，双方以“实地考察+深度交流”的形式，与德尚仕公司展开精准对接。

　　走进企业，德尚仕公司负责人徐总首先带领调研团队参观生产现场与产品展区，并围绕企业核心业务展开详细介绍。据徐总介绍，德尚仕深耕餐饮设备领域多年，产品销售网络覆盖全国，凭借“创新驱动”理念，成功研发出全国首创的“明厨亮灶煨汤炉” ——该产品专为餐饮酒店明档场景设计，既能满足消费者“看得见的新鲜”需求，又能精准把控火候，用其制作的鸡汤、鸭汤等餐品，最大程度保留食材营养与独特风味，上市后广受市场认可。

精准指导解难题，标准化发展成共识

　　在交流环节，调研团队结合行业标准与技术趋势，为德尚仕发展提出专业建议。节能减排标委会副主任委员程文强聚焦产品质量与技术升级，明确指出：“企业要实现‘做大做强’，需从细节处发力——一方面要完善产品技术规范，提升核心部件稳定性；另一方面要锚定‘标准化’方向，将创新成果转化为可复制、可推广的行业标准，才能在市场竞争中站稳脚跟。”

　　针对企业实际生产需求，程文强主任还深入生产车间电气装配环节，结合自身专业经验给出具体操作指导，帮助企业优化生产流程、降低成本损耗。随后，林高乐院长陪同程文强主任再次走进德尚仕展厅，逐一查看设备性能与设计细节，对德尚仕在产品创新、质量把控上的努力给予高度肯定：“徐总的创新思路很敏锐，产品研发紧扣市场需求，当前良好的市场前景就是最好的证明，未来在技术迭代与标准化落地中，潜力巨大！”

政企联动聚合力，共绘行业升级新蓝图

　　此次走访不仅让调研团队深入掌握了企业发展动态，更搭建起“行业标准+企业实践”的沟通桥梁。施胜华秘书长表示，后续节能减排标委会与现代厨房设计研究院将持续发挥专业优势，针对企业提出的技术难点与标准需求，提供精准服务与支持；林高乐院长也强调，将以此次调研为契机，进一步整合行业资源，助力更多像德尚仕这样的创新企业，在绿色化、标准化、智能化发展道路上走得更稳、更远。

　　未来，安徽省厨房节能减排分技术委员会与安徽省现代厨房设计研究院将继续以“走访调研”为抓手，打通服务企业的“最后一公里”，推动行业资源共享、技术共创，为安徽厨房设备行业高质量发展注入更多活力！